Lebensmittel & Getränke: "Fallen" für Alkoholiker

Jeder weiß und merkt ja selbst, was ihn triggert. Ich trinke Apfelsaft und Traubensaft als Schorle, obwohl ich weiß, daß da Alkohol drin ist. Balsamico-Essig kommt auch manchmal ins Salatdressing, aber selten und nicht regelmäßig. Beim TK-Hühnerfrikassee guck ich gar nicht erst nach, was da in der Soße ist. Da schmeckt ja nichts nach Wein. Es gibt ein Recht auf Nichtwissen. Wenn das Essen nach Alkohol schmeckt, lasse ich es stehen.

Dann gibt es alkoholfreie Sachen, die ich nie anrühren würde, etwa Bier mit 0,0 % oder Schokolade mit Rum-Aroma.

Zitat von Hanseat

Jeder weiß und merkt ja selbst, was ihn triggert.

Nö, läuft vieles unterbewusst ab. Aber ich bin mit dem Umgang bei dir.

Ich selbst habe mir nie Gedanken über den Senf gemacht. Trotz meiner akribischen Vorgehensweise war es mir erst nach einem Jahr klar.

Was ich ich überhaupt nicht ab kann kann, ist BBQ Soße. Riechen, schmecken und alle Lämpchen gehen bei mir an. Also weg damit und gut ist.

Hallo,

zu Essig, Senf, Ketchup etc.

Daran habe ich mich nie berauscht, es hat mich auch nie getriggert.

Ne Bratwurst ohne Senf? Nö.

Hätte ich allerdings bemerkt, das es mich triggert, hätte ich gleich auf Senf samt Bratwurst verzichtet.

Orangensaft schmeckt für mich immer noch nach Wodka, den kann ich nicht trinken, da kommt bei mir sofort Ekel hoch.

Da hatte ich mal eine merkwürdige Situation...ich war bestimmt schon über 10 Jahre trocken. Wir machten einen Kurzurlaub und in der Frühstückspension gab es frisch gepressten O-Saft, der wirklich lecker aussah.

Ich nahm ein kleines Glas, probierte und hätte Stein und Bein geschworen, das da Wodka drin ist.

Das war aber nun echt unwahrscheinlich, das zum Frühstück Wodka-O kredenzt wird, ich ließ trotzdem meinen Mann probieren, der sagte, nö, is ganz normaler Orangensaft.

Ich mag bis heute keinen.

Traubensaft, egal ob pur oder als Schorle, ist mir auch zu nah am Weingeschmack, kann ich auch nicht ohne Ekel trinken.

Das alles musste ich auch erstmal rausfinden, habe dabei immer auf mein Bauchgefühl bzw. Geschmacksgefühl gehört.

Es gibt aber so viele andere Säfte und ich empfinde es nicht als Einschränkung, auf O-und Traubensaft zu verzichten.

Gerne trinke ich auch mal ne Bionade, aber nie aus der bierähnlichen Pulle.

Gieße ich mir in ein Wasserglas und fertig.

Aber bevorzugt trinke ich sowieso Tee, die Limos und Säfte sind eher ne Ausnahme.

LG Sunshine

Ach hey,

ihr habt ja schon fleissig geantwortet, meine Glocke hat gar nicht gebimmelt

Die Fassbrause, die ich meine, die gibts hier in Berlin ein einer ordinären Plastikflasche.. also nicht hier ähnlich und auch kein PLOPP... was auch egal ist.. werde ich meinem Sohn auf jeden Fall nicht mehr erlauben... starkes Stück.

BBQ find ich selber auch richtig ekelig, weil ich einfach finde.. die schmeckt nach Alkohol... da schüttelt es mich richtig..

Gibt es Essig der nach Wein riecht, ja? Für mich stinkt Essig einfach, aber im Sushi... puh, da läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen..

Die Story mit dem O-Saft finde ich auch echt krass, ich kann mich noch erinnern.. als mein Mann mal "reduziert" hatte..da hat er auch O-Saft getrunken und meinte dann, ich soll man an ihm riechen.. er schmeckt gerade Wodka.. ganz krass...

Manchmal trinkt er den Lipton Eistee.. da fand ich immer er hat gerochen... war vielleicht damals auch einfach wirklich ne Mischung... muss ich glatt mal in den Inhaltsstoffen gucken..

oder das ist mein persönlicher trigger, wie red Bull, wenn ich das rieche.. knallt was in meinem Hirn... ganz krass...

Ich danke Euch auf jeden Fall ganz lieb

Habe neulich eine selbst gemachte Praline in den Mund gesteckt, es kam sofort ein Alkohol Geschmack in meinen Mund und ich habe sie direkt in den Müll gespuckt. Habe hinterher erfahren, dass da Rum Aroma drin war.

Bei manchen Fertigsoßen riecht man direkt, dass Alk drin ist.

Fassbrause habe ich noch nicht probiert, ich trinke eigentlich alles, was ich früher nicht mit Alk gemischt habe. Deshalb kann ich die Geschichte mit dem Wodka-O ohne Wodka total nachvollziehen.

LG

Das mit der Fassbrause verstehe ich nicht ganz.

In Berlin ist das eine Apfelbrause, die bis heute noch in Berliner Lokalen wie ein Bier gezapft wird.

Sonst erinnert hat das Getränk nichts mit Alkohol zu tun.

Nun scheint der Begriff nicht irgendwie rechtlich geschützt zu sein, was so zur folge hat, dass alles mögliche unter dem Begriff Fassbrause vertickt wird.

Eine Firma, die ihre Werbung vor vielen Sportsendungen platziert hat,

verkauft auch eine Fassbrause - die aber etwas ganz anders ist als besagte Berliner Fassbrause.

Im Schlaubetal gibt es eine Ausflugsgaststätte, die "rote Fassbrause" verkauft - eine rot gefärbte zuckersüße Limonade aus dem Fass.

Das ist bestimmt noch verlängerbar. Ich kann mir allerdings auch gut vorstellen, dass man mit dem Begriff Fassbrause diejenigen neppen will, die sich über ihren Alkoholkonsum Gedanken machen.

Ja, das ist die wohl bekannteste Version.

Ich habe mir dieses Zeug mal zugemutet, hat einen limonadigen Geschmack, aber die Konsistenz eines Bieres.

Ich tue es mir nicht noch 1x an.

Die Berliner Fassbrause, die Apfelbrause, gibt es schon wesentlich länger! Allerdings ist sie außerhalb Berlins nicht weiter bekannt.

Und ich hab mich gewundert, als ich von einer bekannten aus der Pfalz eine Holunder Fassbrause bekommen habe 😆😆😆😆😆

Für mich als waschechte Berlinerin ist DAS auf jeden Fall keine Fassbrause und wenn ich’s richtig gelesen habe, ist mein Fav. auch keine „Bier“ Mischung …

wollte gerade einen thread aufmachen zum Thema Essig------- ist aber schon alles geschrieben- sehr cool