Es gab selbstgemachte Linsensuppe. Dazu am Abend zuvor braune Linsen einweichen. Am nächsten Mittag im Sieb unterm Wasserhahn durchspülen. Die Linsen in Gemüsebrühe köcheln lassen. Winzigklein geschnippelte Zwiebeln, Lauch, Karotten u. ä. peppen die Linsensuppe auf. Zum Schluß mit dem Gemüsestampfer 3, 4 mal stampfen, damit die Suppe sämig wird.
Grüße, Linde ![]()