Hallo!
Mehrwertige Alkohole werden gerne als kalorienarmer Zuckerersatz beigemengt. Mein ehemaliger Therapeut hält sie grundsätzlich (Ausnahmen gibt's immer) für unbedenklich. Mir haben sie bislang nicht geschadet. Schließlich habe ich keinen Missbrauch von Zuckerersatz, sondern von Bier, Wein und Spirituosen und nicht von Schokoaufstrichen &Co. betrieben.
Nur kann man nicht vollends ausschließen, dass sie Einzelne triggern können.
Das Dumme ist nur, dass es schwer zu erkennen ist, ob mehr- oder einwertiger Alkohol zugefügt wurde.
Da halte ich mich an den Rat meines ehemaligen Therapeuten: "Alles was aussieht wie Alkohol, riecht wie Alkohol und schmeckt wie Alkohol ist tabu."
Alkohol= Alles das, was ich früher gesoffen habe.
Mir hilft es schon, an Produkten zu schnüffeln. Bin ich mir unsicher, konsumiere ich es nicht. Und das als klare und eindeutige oberste Spielregel. Sicherheit geht vor.
Das aufgeworfene Thema ähnelt für mich sehr der Frage nach Essig im Salat. Mich lässt er kalt, auch wenn noch etwas Wein drin sein sollte. Ich esse ihn nicht regelmäßig, gehe aber auch nicht auf die Flucht vor ihm. Wohlgemerkt: Andere können da ganz anders drauf reagieren. Man sollte das Problem, das in meiner ambulanten Therapie erörtert wurde, nur auf dem Schirm haben.
Gruß
Carl Friedrich