kaugummis mit oder ohne alk?

dorothea

hallo claudia

für uns alkis ist ausschließlich ethanol gefährlich, mehrwertige alkohole sind unter anderem zuckerersatzstoffe, die mit dem alk von dem wir hier reden nichts zu tun haben. es ist einfach nur ne ähnliche chemische verbindung. arsen ist chemisch gesehen auch ein salz und dabei würde auch keiner auf die idee kommen sich das aufs ei zu streuen. also kaugummi geht.

doro

Spedi

Servus Claudinchen,

Du wirst diesen mehrwertigen Alkoholen noch öfter begegnen, teilweise auch bei alkoholfreien Getränken und anderne Süssigkeiten.

Meist handelt es sich dabei um sogenannte Zuckeralkohole.

Zuckeralkohole entstehen durch ein chemische Reaktion, meist aus Einfach- oder Zweifachzuckern. Zu den Zuckeralkoholen zählen z.B. Mannit, Isomalt, Lactit, Sorbit und Xylit. Zuckeralkohole schmecken süß, sind nicht kariesbildend und zeigen eine abführende Wirkung bei einem übermässigen Konsum. Einige Zuckeralkohole werden auch als Zuckeraustauschstoffe in diätetischen Lebensmitteln eingesetzt.

Bitte aber nicht verwechseln mit den Alkoholen, die zum Teil in z.T. Mundwassern enthalten sind - das ist dann DER Alkohol, den wir nicht gebrauchen können! Hier ganz klar: Finger weg!

LG
Spedi

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