Hallo Isebon,
ich vermute mal, dass du in diesem Forum für Alkoholiker niemanden finden wirst, der mit 'Kontrolliertem Trinken' Erfahrungen hat.
Für jemanden, der sich klar geworden ist, alkoholokrank zu sein, ist das keine Option.
Ob jemand alkoholkrank ist, dafür gibt es verschiedene Fragebögen und Test's.
Im Zweifelsfalle wäre eine ausreichend lange Trinkpause (12 Monate) ein eindeutiger Test.
Ich selber habe Jahrzehnte damit vergeudet mir vorzumachen, ich hätte meinen Alkohlkonsum 'unter Kontrolle'.
Liebe Grüße
Hans