Was kann ich heute kochen?

    Es gibt hier ja schon eine Rubrik "Rezepte",
    aber leider ist dieser Bereich geschützt.
    Jeden Tag kochen, jeden Tag was neues
    auf den Tisch bringen, wer kann das schon?
    Ist man doch ziemlich eingefahren im Laufe der Jahre.
    Geht es euch auch so?
    Habe übrigens ein leckeres Rezept für Rahmgeschnetzeles.
    Was ist denn euer Lieblingsrezept?
    Freue mich auf eure Antworten.
    Gruß
    Waldliebende

    Und wenn du denkst es geht nicht mehr
    kommt von irgendwo ein Lichtlein her.....

    Hallo Waldliebende,

    Zitat

    Ist man doch ziemlich eingefahren im Laufe der Jahre.
    Geht es euch auch so?

    wir tragen in einer Tabelle auf dem PC jeden Tag ein was es zu essen gab.

    Wenn mir mal nichts einfällt schaue ich nach was es schon länger nicht mehr gab, das wird dann gekocht :)

    LG Martin

    Hallo!

    Heute gab es bei mir Dinkelnudeln, Basilikumpesto und geröstete Kürbiskerne darüber. Geht schnell und schmeckt leeecker!

    LG, Linde

    You can't wait until life isn't hard anymore before you decide to be happy.

    - Nightbirde

    Zitat

    wer lesen kann is eindeutig im vorteil

    Stimmt, und wer nicht lesen KANN ist Analphabet oder blind.

    Dein Spruch ist auf meiner privaten Hitliste der überflüssigen Sprüche auf Rang Nr. 1. :wink:


    Liebe Grüße, Linde

    You can't wait until life isn't hard anymore before you decide to be happy.

    - Nightbirde

    glück auf linde

    Zitat von Linde66

    Dein Spruch ist auf meiner privaten Hitliste der überflüssigen Sprüche auf Rang Nr. 1. :wink:

    da gehört er auch hin - aber ich bins zufrieden dasses stimmt < den thread gibts wirklich

    kommst sehr gut mit dem blauen balken zurecht (wie erwartet) < wollts nur mal gesagt haben

    schöne zeit

    :D
    matthias

    trocken seit 25.4.1987 - glücklich liiert - 7 Kinder - 17 Enkel

    Hallo Waldliebende,

    wie geht denn dein Rahmgeschnetzeltes? EIGENE Rezepte darf man hier einstellen, nur bitte nichts aus dem www kopieren.

    LG, Linde

    You can't wait until life isn't hard anymore before you decide to be happy.

    - Nightbirde

    Rahmgeschnezeltes für 4 Personen:

    500 Gramm Putenfilet
    2 mittelgrosse Zwiebeln
    100 ml Brühe (Gemüse-oder Rindfleischbrühe)
    100 ml hellen Traubensaft
    1 kleine Dose Mais
    Paprika, Pfeffer Salz
    2 kleine Dosen Mischpilze oder Pilze der Wahl
    1 Becher Creme fraiche oder Sauerrahm
    2 Eßl. Olivenöl
    1 beschichtete Pfanne


    Zubereitung:

    Putenfilet schnetzeln, mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.
    Mit den gewürfelten Zwiebeln ca. 5 Minuten in Olivenöl
    anbraten.
    Nun die Brühe, den Traubensaft und Creme fraiche
    unterrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
    Dann die Mischpilze und den Mais unterrühren.
    Nochmal ca. 5 Minuten leise köcheln lassen.

    Dazu passt am besten Reis in Brühe gekocht.

    Wenn es zu dünn wird, dann etwas andicken, oder mit einem
    Schuss Sahne einkochen lassen.

    Ich wünsche Guten Appetit

    Und wenn du denkst es geht nicht mehr
    kommt von irgendwo ein Lichtlein her.....

    Hallo!

    Es gab Backofenkartoffeln!

    Rohe Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.

    Ein Backblech auslegen mit Backpapier, die Kartoffelscheiben darauf verteilen, salzen, mit Kräutern der Provence würzen (oder Oregano), und mit etwas Olivenöl beträufeln.

    Dann in den vorgeheizten Backofen, 200 Grad.

    Ca. eine halbe Stunde.


    Gruß, Linde

    You can't wait until life isn't hard anymore before you decide to be happy.

    - Nightbirde

    Mhhhhhhhhhhhmmmmm, die muss ich auch mal wieder machen!!!
    Mit Schmand, gewürzt mit Salz, Pfeffer und schön leicht Knoblauch!!

    Danke, für die Erinnerung, Linde!
    LG Gotti.

    Wende dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter dich.

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